A pausa durante o dia que pede leveza Tem dias em que o corpo fala antes da agenda. Pede algo leve, direto, sem exagero — e, ainda assim, cheio de sabor. É nesse momento que a tilápia com salada fresca entra em cena. Não como um prato qualquer, mas como uma experiência ideal para o dia no Cosme Velho, quando o sol atravessa as árvores da Casa Roberto Marinho e

Parfait: o sabor da casa em cada colherada Há sabores que falam mais do que palavras. O parfait e granola do Metiers nasceram assim — de um desejo simples, mas cheio de propósito: transformar o café da manhã em uma experiência leve e acolhedora. Desde o início, a ideia foi criar algo feito na casa, com cuidado em cada detalhe e com o mesmo carinho de quem cozinha para alguém

Há lugares que parecem nos acolher logo no primeiro olhar. No meio da cidade, entre o vai e vem dos dias apressados, o Metiers é esse refúgio urbano que convida à pausa. Cercado pela natureza da Casa Roberto Marinho, entre arte, silêncio e aroma de café, ele é o espaço onde o tempo desacelera e o presente ganha significado. Refúgio urbano: onde a arte e o sabor se encontram Dentro

Delicie-se com o melhor brunch no Rio de Janeiro com Vista Privilegiada para a Natureza Em meio à correria do dia a dia, encontrar um refúgio que combine boa comida, natureza e tranquilidade é quase um presente. O brunch do Metiers é exatamente isso: uma pausa entre o café da manhã e o almoço, servida com calma, sabor e vista para um dos jardins mais encantadores da cidade. O sabor

O melhor café da manhã da zona sul no coração do Cosme Velho Se você procura o melhor café da manhã da Zona Sul do Rio de Janeiro, acabou de encontrar! No nosso charmoso espaço dentro da Casa Roberto Marinho, no Cosme Velho, oferecemos uma experiência completa, que combina sabor, qualidade e um ambiente acolhedor. Nossa cafeteria é o lugar perfeito para começar o dia com tranquilidade, rodeado pela rica

O tempo é o melhor presente Vivemos cercados de coisas — mas o tempo junto continua sendo o que mais falta e, ao mesmo tempo, o que mais vale. Afinal, presentear alguém é, no fundo, uma forma de dizer: “pensei em você”. Além disso, é um gesto silencioso que fala de carinho, presença e lembrança. Por isso, às vezes, não é o tamanho do presente que importa, mas sim o

O café é o mesmo — o sabor, nunca Quem prova um bom café percebe: há algo de vivo nele. Cada xícara conta uma história, e o que muda não é apenas o grão, mas a forma como ele é preparado. A torra, a moagem e o método de extração transformam o mesmo café em experiências completamente diferentes. No Metiers, trabalhamos com a linha de varietais Orfeu, que reúne grãos

O tempo que escapa pelas frestas Vivemos cercados por relógios, notificações e listas de tarefas. O tempo, que antes parecia um aliado, agora corre diante dos nossos olhos. E é curioso: quanto mais tentamos controlá-lo, mais ele escapa. Talvez por isso desfrutar o presente tenha se tornado o verdadeiro luxo dos dias de hoje — aquele que não se compra, não se acumula, apenas se vive. Afinal, é no agora

O ritual que atravessa séculos O chá da tarde harmonizado é um costume antigo que continua encantando gerações. Sua origem remonta à Inglaterra do século XIX, quando a duquesa de Bedford resolveu pedir uma bandeja com chá, pães e bolos para afastar a fome entre o almoço e o jantar. Assim nascia um dos rituais mais elegantes do mundo. Com o tempo, o hábito se espalhou e ganhou versões em

Uma pausa que cabe no seu tempo Que tal fazer do seu dia mais corrido um momento de prazer? O Metiers oferece o almoço executivo para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Assim, você aproveita uma refeição completa e vive alguns minutos de respiro em meio à rotina. Além disso, nosso jardim e a atmosfera cultural da Casa Roberto Marinho transformam a pausa em experiência. Entrada que abre