O clássico bolo de laranja que abraça a memória Nada aquece tanto o coração quanto um café quente acompanhado de um bom bolo de laranja. No Metiers, essa receita vai muito além do sabor: ela resgata lembranças da infância, dos domingos tranquilos e da cozinha da vovó sempre perfumada. Além disso, é feito com suco fresco da fruta, casca ralada na hora e assado com calma — o que garante
Tradição, afeto e sabor no almoço executivo No Metiers, cada escolha do cardápio conta uma história. E algumas histórias têm gosto de lar, de memória afetiva e de encontros à mesa. É exatamente assim com o bobó de camarão, uma das estrelas do nosso menu executivo. No clima acolhedor do Cosme Velho, entre o verde da natureza e a arte viva da Casa Roberto Marinho, esse prato se transforma em
Conforto, Sabor e Tradição no Coração do Cosme Velho No ritmo acelerado da cidade, todos os dias parecem iguais. No entanto, encontrar um momento de pausa é, sem dúvida, um presente. Por isso, no Metiers, acreditamos profundamente que o café da manhã é muito mais do que apenas a primeira refeição do dia. Afinal, é um ritual de reconexão, afeto e memória. Assim, oferecemos um café da manhã repleto de
Sobremesas no Metiers: o carinho servido em fatias Na correria do dia a dia, entretanto, existem pequenos momentos que, de fato, merecem uma pausa. Além disso, sem dúvida, um dos mais reconfortantes surge exatamente quando se chega ao fim de uma refeição e, então, a sobremesa entra em cena. No Metiers, por outro lado, cada doce carrega muito mais do que sabor — carrega memória, afeto e, sobretudo, aquele toque
Bebidas Especiais na Zona Sul Na Zona Sul do Rio de Janeiro, entre o verde exuberante e a arte viva da Casa Roberto Marinho, está o Metiers. Por aqui, o tempo desacelera, os sentidos despertam e cada gole ganha intenção com nossos drinks com café. Afinal, mais do que uma cafeteria, somos, acima de tudo, um espaço dedicado a criar experiências que permanecem. Seja com café ou sem, com álcool
Harmonizações que Surpreendem o Paladar Os drinks com café vêm ganhando, cada vez mais, o coração de quem vive ou circula pela Zona Sul do Rio. Afinal, eles oferecem uma experiência inovadora, que une a intensidade do café à elegância dos destilados e licores. Por isso, no Metiers, essa combinação ganha ainda mais significado: o cenário é envolvente, o preparo é artesanal e o sabor é marcante. Além disso, se
Brunch no Cosme Velho: Sabor, Arte e Pausa no Metiers Se você está em busca de uma experiência completa, o brunch no Cosme Velho é o que falta na sua rotina. Em meio à calmaria do bairro e aos jardins da Casa Roberto Marinho, o Metiers oferece mais do que um simples cardápio: proporciona um momento de reconexão, sabor e contemplação. Neste texto, você vai entender por que o brunch
Um Café da Manhã no Coração da Zona Sul “Começar o dia com intenção, sem dúvida, faz toda a diferença. Por isso, quando o destino é um café da manhã na Zona Sul, essa escolha ganha, ao mesmo tempo, sabor, afeto e propósito. No Metiers, cada manhã é tratada como um momento sagrado. Assim, entre aromas de café fresco e o cuidado com cada ingrediente, tudo convida você a desacelerar,
Cada método que você pode experimentar aqui no Metiers, no coração do Cosme velho Você já percebeu como o mesmo grão pode oferecer experiências totalmente diferentes dependendo de como é preparado? Isso acontece porque o método de extração influencia diretamente o resultado na xícara. De fato, ele define desde a textura até os aromas e o equilíbrio entre doçura e acidez. Por isso, aqui no Metiers, onde servimos o melhor
A arte de desfrutar: o melhor chá da tarde harmonizado da Zona Sul Entre os ruídos da cidade e a pressa que domina a rotina, existe um gesto de cuidado capaz de transformar completamente o dia: a pausa. E, quando essa pausa envolve sabores delicados, texturas surpreendentes e uma xícara fumegante de chá, ela se torna ainda mais especial. Por isso, no Metiers, oferecemos o que acreditamos ser o melhor
Rua Cosme Velho 1105 – Cosme Velho – Rio de Janeiro.
Estacionamento Gratuito no Local