O café não é apenas uma bebida saborosa, mas também um aliado poderoso para a disposição e o bem-estar. Quando consumido com equilíbrio, ele pode trazer diversos benefícios para o corpo e a mente, especialmente nos dias quentes de verão. Além disso, há muitos mitos sobre o impacto do café na hidratação e no metabolismo. Por isso, neste artigo, vamos explorar como o café e saúde estão conectados e como

Fevereiro traz consigo o calor intenso do verão, a energia vibrante do Carnaval e, claro, a oportunidade perfeita para explorar sabores refrescantes que combinam maravilhosamente com um bom café especial. Durante o Carnaval, muitas pessoas buscam bebidas e sobremesas que tragam frescor e equilíbrio, tornando essa a época ideal para novas harmonizações. Muitas pessoas associam o café a bebidas quentes e encorpadas, mas ele pode ser um excelente acompanhante para

O matcha, aquele pó verde vibrante que todo mundo comenta, é muito mais do que um simples chá. Ele carrega séculos de tradição, equilíbrio e bem-estar, especialmente na cultura japonesa. Com sua cor marcante e sabor único, ele conquistou o mundo não só pelo gosto, mas também pelos incríveis benefícios que oferece. De Onde Veio? Uma Jornada pela Cultura Japonesa Tudo começou na China, mas foi no Japão que o

Estamos em plena época de Carnaval, um período em que muitos se jogam na folia e aproveitam as grandes multidões e festas vibrantes. Por outro lado, há quem prefira um momento de calmaria, longe do agito das ruas. Assim, para esses amantes de tranquilidade, nada melhor do que unir o prazer de uma boa viagem com a degustação de cafés especiais. Dessa forma, é possível combinar descanso, cultura e sabores

No mundo dos cafés especiais, cada variedade de grão apresenta uma personalidade única, trazendo notas sensoriais que podem ser realçadas quando combinadas com os alimentos certos. Assim como os vinhos harmonizam com pratos específicos, os cafés Orfeu Varietais – Japy, Arara e Acauã – proporcionam experiências sensoriais ricas e diversificadas. No Metiers Café, acreditamos que a experiência do café vai muito além da xícara. Por isso, criamos um guia especial

Aqui no Metiers, cada sobremesa é uma verdadeira celebração de sabor e carinho. Além disso, criamos um cardápio doce que não apenas combina ingredientes de alta qualidade, mas também apresenta texturas perfeitas. Por isso, ele oferece experiências inesquecíveis que despertam memórias afetivas. Assim, confira as opções que tornam o final de qualquer refeição um momento especial e único. Petit Gâteau: Um Clássico com um Toque Especial Nosso petit gâteau é

No Metiers, oferecemos opções que combinam leveza, sabor e praticidade. Criamos nossas saladas e quiches para atender quem busca uma refeição deliciosa, equilibrada e perfeita para o dia a dia. Neste texto, vamos detalhar as combinações especiais e os ingredientes que tornam esses pratos irresistíveis. A Salada Verão: Frescor e Energia em Cada Garfada A Salada Verão é uma escolha perfeita para os dias quentes. Ela traz um mix colorido

O café é muito mais do que uma bebida matinal. De fato, ele se tornou um companheiro essencial no dia a dia de milhões de pessoas. Além disso, ele vai além de ser apenas uma tradição cultural, pois o impacto do café na produtividade e bem-estar é um assunto amplamente discutido por especialistas. Neste artigo, exploramos como o café pode melhorar o foco, proporcionar pausas eficazes e, ainda por cima,

No Métiers, cada xícara que você degusta conta uma história rica em dedicação e qualidade. Além disso, nossa parceria de longa data com os Cafés Especiais Orfeu demonstra o nosso compromisso em trazer grãos de altíssima qualidade. Esses grãos, cultivados com extremo cuidado e selecionados com rigor, proporcionam experiências únicas a cada preparo. A seguir, descubra os tipos de grãos que utilizamos e como cada um enriquece o seu momento

O verão no Rio de Janeiro é um convite irresistível para aproveitar as praias, o sol e o estilo de vida vibrante da cidade. Contudo, com as temperaturas frequentemente ultrapassando os 40ºC, tomar certos cuidados torna-se indispensável para curtir a estação de forma segura e prazerosa. Hidratação: o segredo para enfrentar o verão Antes de mais nada, manter-se hidratado é essencial. Com o calor intenso, nosso corpo perde muito líquido