Café e Clima: Como as Variações Afetam o Sabor e a Produção do Grão Novembro marca um mês de transição climática em diversas regiões produtoras de café ao redor do mundo. Nesse período, as variações de temperatura, chuvas e umidade exercem grande influência tanto na produção quanto no sabor do grão. Assim, dependendo das condições climáticas em cada fase do cultivo e da colheita, o café adquire características únicas, que

Café harmonizado: uma experiência sensorial pelos diversos sabores do grão Descubra como harmonizar café com alimentos deliciosos pode proporcionar uma experiência sensorial única. Explore sabores e momentos consigo mesmo(a) com nosso Café Harmonizado Metiers Café Na foto acima, nosso espresso com chantilly, que é servido para harmonizar com uma rabanada no pão brioche com doce de leite Proposta do nosso café harmonizado. Sabemos que um café pode ser apenas um