Com a chegada do verão, a maneira como consumimos café também pode mudar. No calor, muitos preferem bebidas mais refrescantes e leves, sem abrir mão do sabor intenso do café. Neste post, você vai aprender como fazer o café perfeito para o verão, além de descobrir receitas criativas e dicas para aproveitar ao máximo essa bebida tão versátil nos dias quentes. Adapte o Consumo de Café para os Dias Quentes
O café é, sem dúvida, uma das bebidas mais consumidas no mundo, e a variedade de métodos de preparo disponíveis permite agradar a todos os tipos de paladares. Entre as opções mais populares estão, por exemplo, o espresso, o cold brew e o café filtrado. Cada um desses métodos possui características únicas que influenciam diretamente o sabor e a intensidade da bebida. Compreender as diferenças entre eles, portanto, pode ser
Nos dias 13 e 14 de setembro, tivemos o enorme prazer de participar do Festival do Café, realizado em um dos marcos históricos mais importantes do Rio de Janeiro: o icônico Palácio do Catete. Originalmente construído no século XIX, o palácio, em um primeiro momento, serviu como residência de influentes barões do café. Posteriormente, ele assumiu um papel ainda mais central ao se tornar a sede da Presidência da República
No último mês, o Métiers Café, um espaço que já é sinônimo de alta gastronomia no Rio de Janeiro, acolheu um evento memorável, que não só combinou chá, vinho e arte, mas também o fez de forma sublime. Batizado de “A Arte, o Chá e o Vinho”, o encontro conseguiu reunir amantes da boa gastronomia para uma jornada sensorial única. Sabores delicados harmonizaram-se em um ambiente elegante e acolhedor. A
Se você procura o melhor café da manhã da Zona Sul do Rio de Janeiro, acabou de encontrar! No nosso charmoso espaço dentro da Casa Roberto Marinho, no Cosme Velho, oferecemos uma experiência completa, que combina sabor, qualidade e um ambiente acolhedor. Nossa cafeteria é o lugar perfeito para começar o dia com tranquilidade, rodeado pela rica história e natureza desse bairro tão especial. Sabores que encantam Nosso menu matinal
No Metiers, o café não é apenas uma bebida, é também uma verdadeira experiência sensorial. Por isso, no Dia do Café, celebramos essa paixão em todas as suas formas. Nossa cafeteria, localizada na charmosa Casa Roberto Marinho, oferece desde métodos tradicionais até criações inovadoras, sempre com o objetivo de destacar a riqueza e a versatilidade dos grãos que utilizamos. Além disso, temos orgulho de nossa parceria com o Cafés Especiais
Nossa parceria de longa data com os Cafés Especiais Orfeu é uma das bases do que oferecemos aos nossos clientes. Graças a essa colaboração, contamos com grãos de altíssima qualidade, cuidadosamente selecionados e cultivados em fazendas sustentáveis no Brasil. Usamos diferentes tipos de grãos Orfeu para destacar os sabores únicos em cada método de preparo. O clássico se encaixa perfeitamente no nosso espresso, enquanto o intenso é ideal para o
Se você está em busca de um passeio que combine história, cultura e uma pitada de natureza, então o Cosme Velho é o destino perfeito. Localizado aos pés do Corcovado, este bairro encantador do Rio de Janeiro abriga algumas das atrações mais icônicas da cidade, como o bondinho que leva até a estátua do Cristo Redentor. Além disso, é possível explorar a história por meio de museus e casarões antigos,
Em meio ao charme do Cosme Velho, nossa cafeteria convida você para uma experiência única com o chá da tarde. Dividido em três etapas, cada detalhe é cuidadosamente pensado para proporcionar uma jornada gastronômica inesquecível. Primeiramente, deliciem-se com nossos mini sanduíches salgados e outras iguarias. Em seguida, saboreie o pão de queijo de tapioca e o waffle de pão de queijo, levando o paladar a novas alturas. Por fim, finalize
Comfort food é aquele tipo de comida que nos abraça por dentro, evocando memórias, aquecendo o coração e trazendo uma sensação de acolhimento e bem-estar. Na nossa cafeteria, buscamos não apenas servir alimentos, mas criar uma experiência que faça você se sentir em casa, seja nos sabores ou no ambiente. Com um espaço tranquilo e intimista, cuidadosamente pensado para que cada visita seja um momento de conforto, oferecemos um café
Rua Cosme Velho 1105 – Cosme Velho – Rio de Janeiro.
Estacionamento Gratuito no Local