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Café e Memórias de Mãe: o sabor que nos acompanha pela vida

Café e Memórias de Mãe: o sabor que nos acompanha pela vida Alguns cheiros têm o dom de nos transportar no tempo. Logo que o aroma do café fresco se espalha pelo ambiente ou que o bolo começa a perfumar a casa, nossas memórias se acendem como luzes em um corredor antigo. E quando esses momentos envolvem mães, tudo ganha um significado ainda mais profundo. Afinal, são elas que costumam

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Harmonização: Café e Doces Que Se Encontram na Medida Certa

Harmonização: Café e Doces Que Se Encontram na Medida Certa Existem encontros que parecem ter sido feitos para acontecer. Assim como vinho e queijo, a harmonização entre café e sobremesa é uma arte — e no Metiers, ela se transforma em uma verdadeira experiência sensorial. Ao unir texturas, aromas e contrastes de sabor, conseguimos criar momentos únicos que aquecem a alma e encantam o paladar. Harmonização com café coado: leveza

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Bastidores: Como Criamos Nossos Produtos

Bastidores: Como Criamos Nossos Produtos No Metiers, cada prato conta uma história. Mais do que misturar ingredientes, buscamos criar experiências com alma, afeto e intenção. Por isso, antes que uma receita chegue até a sua mesa, ela passa por um processo completo que envolve escuta, testes, escolhas conscientes e muito cuidado em cada etapa. Tudo que criamos, começa com uma escuta atenta Primeiramente, observamos tudo ao nosso redor. Escutamos os

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Um Fim de Semana Cultural no Rio de Janeiro: Arte, Descobertas e Sabor

Eventos imperdíveis no Rio de Janeiro neste feriado prolongado Para quem está aproveitando o feriadão no Rio de Janeiro, o final de semana promete uma programação especial. Além das belas paisagens e do clima agradável, a cidade se transforma em um verdadeiro palco de arte, música e experiências únicas. Por isso, se você busca inspiração, lazer e boa gastronomia, este é o momento ideal para explorar o que o Rio

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Dia do Trabalhador: A Força da Nossa Equipe que Faz Acontecer

Dia do Trabalhador: A Força da Nossa Equipe que Faz Acontecer No Metiers Café, cada xícara de café, cada fatia de bolo ainda morno e cada atendimento acolhedor só são possíveis graças a uma equipe que se dedica com coração e coragem. Neste Dia do Trabalhador, queremos celebrar quem realmente dá vida ao nosso espaço: as pessoas que vestem a camisa todos os dias, com brilho nos olhos e atenção

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Café da Manhã: O Início Que Faz a Diferença

Café da Manhã: O Início Que Faz a Diferença Por Que Não Devemos Pular o Café da Manhã Começar o dia com um bom café da manhã é muito mais do que uma tradição: é um gesto essencial de cuidado com o corpo e a mente. Embora a correria do cotidiano possa nos tentar a pular essa refeição, ela é, na verdade, uma das mais importantes para manter a energia,

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Café e Saúde: Mitos e Verdades

Café e Saúde: Mitos e Verdades O café é, sem dúvida, uma das bebidas mais amadas do mundo. Presente em diversas culturas e rotinas, ele desperta debates acalorados sobre seus benefícios e malefícios. Por isso, entender a relação entre café e saúde se tornou fundamental para quem deseja aproveitar essa bebida com consciência e equilíbrio. Café e Saúde: Energia na Medida Certa Ao contrário do que muitos pensam, o café

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Novidades no Cardápio: Descubra o Que Vem por Aí

Novidades no Cardápio: Descubra o Que Vem por Aí A partir do dia 25 de abril, juntamente com a inauguração da nova exposição na Casa Roberto Marinho, o Metiers Café apresenta novidades deliciosas no cardápio. Nossa equipe gastronômica selecionou cuidadosamente opções irresistíveis para surpreender diferentes paladares. Entradas Imperdíveis no Cardápio As entradas do novo cardápio estão especiais e saborosas. Para começar, temos o delicado carpaccio de carne, perfeito para abrir

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Chá da Tarde no Metiers: Como Criamos Nossa Experiência

Chá da Tarde no Metiers: Como Criamos Nossa Experiência Quando pensamos em momentos de pausa que aquecem o coração, o chá da tarde surge como uma das experiências mais reconfortantes. No Métiers Café, esse ritual ganha uma nova forma: ele se torna um gesto de cuidado, acolhimento e celebração da simplicidade. Mais do que uma refeição, o chá da tarde é, para nós, um convite a viver o presente com

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Eventos Culturais na Casa Roberto Marinho: Arte e Experiência em Abril

Eventos Culturais na Casa Roberto Marinho: Arte e Experiência em Abril Os eventos culturais são uma oportunidade única de mergulhar em experiências artísticas enriquecedoras. Assim, a Casa Roberto Marinho, situada no bairro do Cosme Velho, no Rio de Janeiro, preparou uma programação especial para abril, ideal para quem aprecia arte contemporânea e momentos de inspiração. Exposição Especial de Elizabeth Jobim Entre os destaques dos eventos culturais deste mês, está a

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