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Cada método que você pode experimentar aqui no Metiers, no coração do Cosme velho Você já percebeu como o mesmo grão pode oferecer experiências totalmente diferentes dependendo de como é preparado? Isso acontece porque o método de extração influencia diretamente o resultado na xícara. De fato, ele define desde a textura até os aromas e o equilíbrio entre doçura e acidez. Por isso, aqui no Metiers, onde servimos o melhor

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06/06/2025

A arte de desfrutar: o melhor chá da tarde harmonizado da Zona Sul

A arte de desfrutar: o melhor chá da tarde harmonizado da Zona Sul Entre os ruídos da cidade e a pressa que domina a rotina, existe um gesto de cuidado capaz de transformar completamente o dia: a pausa. E, quando essa pausa envolve sabores delicados, texturas surpreendentes e uma xícara fumegante de chá, ela se torna ainda mais especial. Por isso, no Metiers, oferecemos o que acreditamos ser o melhor

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04/06/2025

Metiers: o destino certo para comfort food na Zona Sul

Metiers: o destino certo para comfort food na Zona Sul Em um mundo onde tudo acontece rápido demais, encontrar um lugar que convida a desacelerar já é raro. Ainda mais quando esse lugar oferece pratos que aquecem o corpo e confortam a alma. O Metiers vai direto ao ponto: aqui, somos o endereço da comfort food na Zona Sul do Rio — um espaço onde o cuidado é visível, e

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02/06/2025

Café da Manhã no Rio de Janeiro: Descubra Delícias Imperdíveis na Zona Sul

Café da Manhã no Rio de Janeiro: Descubra Delícias Imperdíveis na Zona Sul Se você está em busca de uma experiência autêntica de café da manhã no Rio de Janeiro, saiba que a Zona Sul reserva verdadeiros tesouros gastronômicos. Neste artigo, vamos apresentar o Metiers Café, um espaço acolhedor que transforma cada manhã em um momento especial de pausa, cuidado e reconexão. Prepare-se para desfrutar das melhores opções, que unem

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23/05/2025

Dia Internacional do Chá: Além do Café, um Mundo a Ser Descoberto

Dia Internacional do Chá: Além do Café, um Mundo a Ser Descoberto O café é a alma do Metiers, sem dúvida. Mas há um outro universo de sabores e aromas que também faz parte do nosso dia a dia: o chá. No dia 21 de maio, celebramos o Dia Internacional do Chá, uma oportunidade perfeita para explorar essa bebida milenar que encanta culturas e paladares ao redor do mundo. Chá

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21/05/2025

Bebidas para todos os gostos: o Metiers é o seu destino na Zona Sul

Bebidas para todos os gostos: o Metiers é o seu destino na Zona Sul Se você ainda acha que café se limita ao espresso, ou que chá combina apenas com o fim da tarde, temos um convite ousado para fazer: venha descobrir o Metiers. Afinal, somos a cafeteria com mais opções de bebidas alcoólicas e não alcoólicas à base de café e chá da Zona Sul do Rio de Janeiro.

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19/05/2025

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As novidades do cardápio: uma pausa com frescor, sabor e boas descobertas, aqui no Cosme Velho No Metiers Café, cada estação nos inspira a renovar o cardápio e surpreender quem nos visita. Por isso, com o clima mais ameno e os dias mais convidativos, apresentamos diversas novidades que ampliam as possibilidades de sabor e prazer em cada gole. Desde bebidas geladas até infusões aromáticas e drinks autorais, tudo foi pensado

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16/05/2025

Metiers Café: uma experiência que atravessa o tempo

Metiers Café: uma experiência que atravessa o tempo Experiência que nasceu com um plano — e floresceu com o inesperado Há sete anos, o Metiers Café abria suas portas com o coração cheio de sonhos, planilhas, listas e objetivos. Alguns diriam que planejar tanto a vida quanto um negócio é inútil, já que o destino toma rumos próprios. Outros acreditam que existe sim uma ordem superior, algo traçado para cada

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14/05/2025

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Menu Executivo: sabor, praticidade no coração da zona sul. O almoço tem o poder de dividir o dia ao meio. E, mais do que uma necessidade, ele pode — e deve — ser um momento de pausa com significado. Pensando nisso, criamos o menu executivo do Metiers: uma combinação equilibrada de entrada, prato principal e sobremesa, servida com cuidado, sabor e atenção aos detalhes. Tudo isso dentro de um horário

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12/05/2025

Café e Memórias de Mãe: o sabor que nos acompanha pela vida

Café e Memórias de Mãe: o sabor que nos acompanha pela vida Alguns cheiros têm o dom de nos transportar no tempo. Logo que o aroma do café fresco se espalha pelo ambiente ou que o bolo começa a perfumar a casa, nossas memórias se acendem como luzes em um corredor antigo. E quando esses momentos envolvem mães, tudo ganha um significado ainda mais profundo. Afinal, são elas que costumam

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11/05/2025
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