Neste mês de março, o Metiers Café dá boas-vindas ao Matcha Vibes, um evento que celebra o matcha em todas as suas formas. Por isso, ao longo do mês, queremos oferecer a você uma verdadeira imersão nesse chá japonês especial. Afinal, o matcha é conhecido não apenas por sua cor verde vibrante, mas também por seu sabor marcante e por suas propriedades únicas. Além disso, ele carrega uma história milenar que inspira cada gole. Além disso, o matcha traz consigo uma história rica e uma tradição que atravessa séculos.

Uma Jornada Histórica pelo Matcha

Para entender o matcha de hoje, é essencial voltar no tempo. Tudo começou na China, durante a dinastia Tang (618–907 d.C.), quando as folhas de chá eram cozidas no vapor, moldadas em tijolos e depois moídas em pó. Mais tarde, no século XII, monges budistas levaram essa prática ao Japão. Desde então, os japoneses não apenas aperfeiçoaram a técnica, mas também transformaram o matcha em símbolo de sua cerimônia do chá, um ritual que exalta harmonia, respeito, pureza e tranquilidade. Ao longo dos séculos, o matcha se manteve vivo e, hoje, conquista o mundo com sua versatilidade.

Experimente Nossas Bebidas no Matcha Vibes

Pensando em proporcionar novas experiências, preparamos um cardápio especial para o Matcha Vibes. Você pode escolher entre opções que vão do conforto ao frescor, sempre com o matcha como protagonista:

• Matcha Latte: Para quem busca aconchego, essa bebida combina matcha com leite vaporizado, resultando em uma textura cremosa e sabor equilibrado.
• Frappé de Matcha: Nos dias mais quentes, o frappé oferece a refrescância perfeita, misturando matcha com sorvete de leite. O contraste entre o gelado e o sabor terroso do matcha cria uma experiência deliciosa.
• Wake Up Matcha: Se você deseja algo revigorante, essa bebida gelada une o chá bancha ao matcha, trazendo energia e leveza em cada gole.

Benefícios e Versatilidade

Além de encantar pelo sabor, o matcha se destaca por seus benefícios à saúde. Rico em antioxidantes, ele ajuda a combater radicais livres, favorece a concentração e ainda promove sensação de bem-estar. Dessa forma, ele se torna um aliado para quem deseja cuidar do corpo e da mente. Outro ponto importante é sua versatilidade: o matcha vai muito além das bebidas, podendo ser usado também em sobremesas, receitas salgadas e até cosméticos naturais.

Venha Viver o Matcha Vibes

Ao participar do Matcha Vibes, você não só experimenta sabores únicos, como também se conecta a uma tradição milenar que valoriza o tempo, a presença e os sentidos. Por isso, convidamos você a descobrir o matcha conosco, seja na suavidade de um latte, na ousadia de um frappé ou na leveza do wake up. No Metiers Café, o chá ganha novas formas e significados. Esperamos por você para viver essa experiência de perto.