O clássico bolo de laranja que abraça a memória Nada aquece tanto o coração quanto um café quente acompanhado de um bom bolo de laranja. No Metiers, essa receita vai muito além do sabor: ela resgata lembranças da infância, dos domingos tranquilos e da cozinha da vovó sempre perfumada. Além disso, é feito com suco fresco da fruta, casca ralada na hora e assado com calma — o que garante

Tradição, afeto e sabor no almoço executivo No Metiers, cada escolha do cardápio conta uma história. E algumas histórias têm gosto de lar, de memória afetiva e de encontros à mesa. É exatamente assim com o bobó de camarão, uma das estrelas do nosso menu executivo. No clima acolhedor do Cosme Velho, entre o verde da natureza e a arte viva da Casa Roberto Marinho, esse prato se transforma em

Conforto, Sabor e Tradição no Coração do Cosme Velho No ritmo acelerado da cidade, todos os dias parecem iguais. No entanto, encontrar um momento de pausa é, sem dúvida, um presente. Por isso, no Metiers, acreditamos profundamente que o café da manhã é muito mais do que apenas a primeira refeição do dia. Afinal, é um ritual de reconexão, afeto e memória. Assim, oferecemos um café da manhã repleto de

Sobremesas no Metiers: o carinho servido em fatias Na correria do dia a dia, entretanto, existem pequenos momentos que, de fato, merecem uma pausa. Além disso, sem dúvida, um dos mais reconfortantes surge exatamente quando se chega ao fim de uma refeição e, então, a sobremesa entra em cena. No Metiers, por outro lado, cada doce carrega muito mais do que sabor — carrega memória, afeto e, sobretudo, aquele toque

Harmonizações que Surpreendem o Paladar Os drinks com café vêm ganhando, cada vez mais, o coração de quem vive ou circula pela Zona Sul do Rio. Afinal, eles oferecem uma experiência inovadora, que une a intensidade do café à elegância dos destilados e licores. Por isso, no Metiers, essa combinação ganha ainda mais significado: o cenário é envolvente, o preparo é artesanal e o sabor é marcante. Além disso, se