A pausa durante o dia que pede leveza Tem dias em que o corpo fala antes da agenda. Pede algo leve, direto, sem exagero — e, ainda assim, cheio de sabor. É nesse momento que a tilápia com salada fresca entra em cena. Não como um prato qualquer, mas como uma experiência ideal para o dia no Cosme Velho, quando o sol atravessa as árvores da Casa Roberto Marinho e

Parfait: o sabor da casa em cada colherada Há sabores que falam mais do que palavras. O parfait e granola do Metiers nasceram assim — de um desejo simples, mas cheio de propósito: transformar o café da manhã em uma experiência leve e acolhedora. Desde o início, a ideia foi criar algo feito na casa, com cuidado em cada detalhe e com o mesmo carinho de quem cozinha para alguém

Há lugares que parecem nos acolher logo no primeiro olhar. No meio da cidade, entre o vai e vem dos dias apressados, o Metiers é esse refúgio urbano que convida à pausa. Cercado pela natureza da Casa Roberto Marinho, entre arte, silêncio e aroma de café, ele é o espaço onde o tempo desacelera e o presente ganha significado. Refúgio urbano: onde a arte e o sabor se encontram Dentro

O tempo é o melhor presente Vivemos cercados de coisas — mas o tempo junto continua sendo o que mais falta e, ao mesmo tempo, o que mais vale. Afinal, presentear alguém é, no fundo, uma forma de dizer: “pensei em você”. Além disso, é um gesto silencioso que fala de carinho, presença e lembrança. Por isso, às vezes, não é o tamanho do presente que importa, mas sim o

O café é o mesmo — o sabor, nunca Quem prova um bom café percebe: há algo de vivo nele. Cada xícara conta uma história, e o que muda não é apenas o grão, mas a forma como ele é preparado. A torra, a moagem e o método de extração transformam o mesmo café em experiências completamente diferentes. No Metiers, trabalhamos com a linha de varietais Orfeu, que reúne grãos

O tempo que escapa pelas frestas Vivemos cercados por relógios, notificações e listas de tarefas. O tempo, que antes parecia um aliado, agora corre diante dos nossos olhos. E é curioso: quanto mais tentamos controlá-lo, mais ele escapa. Talvez por isso desfrutar o presente tenha se tornado o verdadeiro luxo dos dias de hoje — aquele que não se compra, não se acumula, apenas se vive. Afinal, é no agora

O ritual que atravessa séculos O chá da tarde harmonizado é um costume antigo que continua encantando gerações. Sua origem remonta à Inglaterra do século XIX, quando a duquesa de Bedford resolveu pedir uma bandeja com chá, pães e bolos para afastar a fome entre o almoço e o jantar. Assim nascia um dos rituais mais elegantes do mundo. Com o tempo, o hábito se espalhou e ganhou versões em

Uma pausa que cabe no seu tempo Que tal fazer do seu dia mais corrido um momento de prazer? O Metiers oferece o almoço executivo para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Assim, você aproveita uma refeição completa e vive alguns minutos de respiro em meio à rotina. Além disso, nosso jardim e a atmosfera cultural da Casa Roberto Marinho transformam a pausa em experiência. Entrada que abre

Primavera no Cosme Velho e suas primeiras cores A primavera no Cosme Velho chega sempre carregada de surpresas. Assim, as árvores ganham novas tonalidades e, ao mesmo tempo, o jardim da Casa Roberto Marinho floresce em cores vivas. Além disso, a cidade parece respirar diferente, convidando a todos a viver um ritmo mais suave. Por isso, cada detalhe merece ser apreciado, desde o canto dos pássaros até o perfume leve

Produtos de mercearia que unem sabor e praticidade Nem sempre temos tempo de parar em um café para viver a experiência completa. No entanto, isso não significa abrir mão do sabor e do cuidado do Metiers. Pensando nisso, criamos uma linha de produtos de mercearia que você pode levar para casa e desfrutar em qualquer momento do dia. São opções rápidas, já prontas e, acima de tudo, deliciosas. Cracker de