Há quem diga que o Café da Manhã é a principal refeição do dia e que, por isso, deve ser um verdadeiro banquete. De fato, isso pode até ser verdade, e você pode até querer que essa refeição seja digna de novela (Alô, Dona Helena?), no entanto, a realidade é que nem sempre conseguimos parar e preparar o café da manhã que merecemos todos os dias.
Foi justamente pensando nisso que, na primeira vez que eu, Chris, fundadora do Metiers Café, entrei na Casa Roberto Marinho e vi a área do atual Café, pensei: “Esse local merece proporcionar um café da manhã digno de final de semana!”
E, assim, chegamos até aqui.
Foi então que convidamos o Chef Frédéric Monnier para aperfeiçoar nosso cardápio. Como resultado, ele trouxe o brioche, feito semanalmente no Metiers — assim como a granola e a geleia.
A junção desses itens com o iogurte deu origem ao nosso parfait, que hoje é essencial e super marcante no café da manhã.
Além disso, acreditamos que um Café da Manhã de verdade tem um protagonista incontestável: o pão de queijo. Por aqui, ele aparece em uma versão especial — de tapioca! Sinceramente? É o melhor que você vai provar.
Para completar, servimos o café coado na hora, com aquele ritual clássico e acolhedor que reconforta. E, ao lado dele, o queijo da Serra da Canastra, vindo quase direto do produtor. Dessa forma, unimos dois elementos profundamente brasileiros — o café passado no coador e o queijo artesanal. Juntos, transformam cada gole e mordida em uma experiência que aquece e emociona.
Como não poderia faltar, temos também o nosso bolo de laranja. Preparado com raspas da fruta, ele oferece um equilíbrio perfeito entre o cítrico e o café. Por outro lado, se você for um #laranjalover, fique tranquilo: temos também suco fresco e outras frutas da estação.
Por fim, imagens falam mais do que palavras. Sendo assim, confira fotos dos nossos pratos aqui no site ou no Instagram: @metierscafe.
Horários: Sábados, Domingos e Feriados de 9h às 12h – Atendimento por ordem de chegada.*
Comece o dia da melhor forma: saboreando um café da manhã especial
Situado no encantador jardim da Casa Roberto Marinho, no bairro do Cosme Velho, Zona Sul do Rio de Janeiro, o Café Metiers é um verdadeiro oásis urbano. De fácil acesso e com estacionamento gratuito, oferece a você a chance de desfrutar de um passeio pelo jardim, capturar fotografias memoráveis e, quem sabe, apreciar uma exposição de arte.
No Café Metiers, acreditamos na importância da qualidade. Todos os nossos pratos são preparados no local, com ingredientes selecionados para garantir frescor e sabor autêntico. Nosso compromisso com a excelência nos permite ter controle total sobre os insumos, assegurando uma experiência gastronômica inesquecível.
O Café Metiers está aberto aos sábados, domingos e feriados, tornando-se o destino perfeito para seu café da manhã especial. Seja para um início de dia tranquilo ou para celebrar uma data especial, estamos aqui para servir você e seus entes queridos com um café da manhã excepcional.
No Café Metiers, cada detalhe é pensado para proporcionar a você uma experiência única. Do ambiente acolhedor ao cuidado com o preparo do que servimos, tudo é feito pensando em seu bem-estar e satisfação. Esperamos por você para desfrutar uma experiência inesquecivel em um dos locais mais charmosos do Rio de Janeiro.
Rua Cosme Velho 1105 – Cosme Velho – Rio de Janeiro.
Estacionamento Gratuito no Local
