O tempo que escapa pelas frestas
Vivemos cercados por relógios, notificações e listas de tarefas. O tempo, que antes parecia um aliado, agora corre diante dos nossos olhos. E é curioso: quanto mais tentamos controlá-lo, mais ele escapa. Talvez por isso desfrutar o presente tenha se tornado o verdadeiro luxo dos dias de hoje — aquele que não se compra, não se acumula, apenas se vive.
Afinal, é no agora que as coisas realmente acontecem. Por isso, o desafio não é ter mais tempo, mas aprender a estar inteiro no tempo que já temos.
Desfrutar o presente: entre o café e o silêncio
No Metiers, o ato de desfrutar o presente começa com algo simples: o primeiro gole de café. Enquanto isso, o aroma preenche o ar, a xícara aquece as mãos e, aos poucos, o mundo desacelera. O som dos pássaros, o verde do jardim e a luz que atravessa as árvores lembram que há beleza em existir sem pressa.
Assim, cada gole vira um lembrete para respirar mais fundo, olhar em volta e perceber o que tantas vezes passa despercebido. O presente é um convite que se renova a cada manhã — e o café é só o pretexto para aceitá-lo.
O novo luxo é o tempo vivido
Antigamente, luxo era o que brilhava, o que se ostentava. Hoje, o luxo é poder desligar o celular, saborear um bolo ainda quente e conversar sem olhar o relógio. É desfrutar o presente sem culpa, sem medo de parecer improdutivo.
Além disso, o tempo gasto em algo simples — um café coado, uma conversa leve, um passeio pelo jardim — passa a ter outro valor. Afinal, viver bem não é fazer mais; é sentir mais o que se faz.
Um café para o agora
No Cosme Velho, cercado de verde e história, o Metiers Café é um lembrete de que o tempo tem outro ritmo quando a alma está presente. Aqui, o dia não é uma corrida — é uma sequência de pausas bem vividas. Por isso, vir aqui é mais do que visitar uma cafeteria: é redescobrir o prazer de desfrutar o presente.
Entre um gole e outro, o tempo se ajeita, o pensamento desacelera e a pressa perde o sentido. Assim, o agora deixa de ser um ponto de passagem e se torna o melhor lugar para estar.
E quando o dia amanhece…
Depois de uma tarde calma ou de uma pausa no jardim, o convite se repete ao amanhecer. No café da manhã do Metiers, o ritual é o mesmo: tempo, sabor e leveza.
Com parfait artesanal, bolo de laranja saindo do forno, pão de queijo de tapioca, pães de brioche artesanais e café coado na hora, é fácil perceber que desfrutar o presente é, acima de tudo, um estilo de vida.
Porque, entre o nascer e o pôr do sol, o que realmente importa não é o que falta — é o que se vive.
