Rua Cosme Velho-1105-Rio de Janeiro.

Estacionamento gratuito no local

Por que o brunch é o novo almoço de domingo no Cosme Velho?

Os domingos sempre tiveram suas tradições. Em muitas casas, o dia gira em torno do almoço, com longas panelas no fogo e a mesa cheia. Mas algo vem mudando. Sem alarde, o brunch ocupou esse espaço — e no Cosme Velho, essa transformação parece ter encontrado morada certa.

Um novo jeito de viver o domingo

Em vez de horários rígidos e pratos pesados, o brunch propõe leveza e liberdade. Ele não começa com pressa e tampouco precisa terminar logo. No lugar do relógio, quem comanda é a fome, a conversa, a vontade de ficar mais um pouco. Aos poucos, esse novo jeito de aproveitar o domingo ganhou terreno — principalmente em bairros onde o tempo não corre, ele desliza.

No Metiers, o movimento é natural. Gente que chega no fim da manhã e fica até a tarde, entre cafés, sanduíches bem servidos, tortas doces e goles de drinques preparados na hora. A escolha do que comer não segue regras, mas segue o desejo do momento.

Brunch - café da manhã
Brunch – café da manhã

Cosme Velho combina com brunch

O Cosme Velho tem alma antiga e coração calmo. Ruas arborizadas, sons de passarinhos e um charme que resiste ao tempo. Nesse cenário, trocar o almoço por um brunch deixa de ser tendência e vira consequência. É como se o bairro já tivesse sido feito para isso.

Sentar embaixo das árvores da Casa Roberto Marinho, escutar risos ao fundo, ver crianças correndo e adultos que, por um instante, esquecem das obrigações — tudo isso forma o pano de fundo ideal para esse encontro entre sabores e descanso.

O que tem no Metiers?

O cardápio mistura o que há de mais reconfortante com toques de originalidade. Tem pão de queijo feito com tapioca, ovos cremosos com pimenta na medida certa, bolos que saem do forno ainda quentes e o clássico Croque Monsieur com queijo que derrete na primeira mordida.

Além disso, quem prefere algo mais refrescante encontra parfait com granola da casa, cafés gelados com notas cítricas ou coados que chegam direto à mesa com aroma envolvente. E para quem gosta de experimentar, há drinks com café, que aquecem os dias mais frios e despertam curiosidade em qualquer estação.

O almoço do passado ganhou uma nova versão

Brunch não é só uma refeição — é uma escolha de como ocupar o tempo. É dizer “sim” ao improviso, ao sentar sem motivo, ao repetir a fatia de bolo só porque deu vontade. E isso, no Metiers, faz todo o sentido.

Talvez seja por isso que cada vez mais gente troque o almoço de domingo por algo menos engessado, mais espontâneo. E talvez seja por isso que o Cosme Velho tenha se tornado o cenário ideal para esse novo hábito: porque aqui, a vida corre com mais calma — e o brunch acompanha esse compasso.



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