O café é muito mais do que uma simples bebida. Se prestarmos atenção, podemos encontrar diversas metáforas sobre a vida em cada etapa do processo de preparo e consumo dessa amada bebida.

Desde as diferentes formas de fazer café – filtro, coado, na cafeteira ou de cápsula – aprendemos que existem várias maneiras de alcançar um objetivo. Como diz a lei na matemática, a ordem dos fatores não altera o resultado, podemos aplicar essa mesma ideia em nossas vidas.

A diversidade de tipos de café, diferentes grãos, formas de cultivo e origem nos mostra que os fatores externos influenciam em quem somos e no que fazemos. Afinal, o meio em que o homem vive o influencia, moldando-o pelas circunstâncias ao seu redor.

Da colheita até a xícara.

E vamos falar sobre processos. O café nos ensina que tudo na vida requer tempo, paciência e aprendizado. A qualidade do café na xícara depende de um processo cuidadoso que começa no plantio da semente e continua até o preparo da xícara no Metiers. Desde a escolha das melhores sementes até a colheita e torra dos grãos, cada etapa recebe atenção especial para garantir um café excepcional. No Metiers, esse compromisso com a excelência se reflete em cada xícara servida, proporcionando uma experiência única e saborosa. Esse processo exige cuidado, rega e adubação. Da mesma forma, nossas vidas seguem um processo semelhante de crescimento, amadurecimento e colheita. Assim como no cultivo do café, é necessário atenção, dedicação e perseverança para alcançar resultados satisfatórios.

Se nossos desejos são plantados após os sonhos terem sido alimentados, então é fundamental seguir o pensamento de Darwin, que nos ensina que “a natureza não dá saltos”. Portanto, é importante desacelerar, viver pausas e hiatos de descanso no tempo. Além disso, nada melhor do que aproveitar esses momentos com uma boa xícara de café ao lado.

Aqui estão algumas dicas que aprendemos com aqueles que vivem para fazer café e adoçar a vida:

• Permita-se fazer algo que goste pelo menos uma vez ao dia, mesmo que seja por apenas 20 minutos.
• Organize-se. Ter uma agenda e uma check-list ajuda a lidar com a ansiedade e priorizar as tarefas diárias.
• Torne o momento das refeições especial. Desligue o celular, saboreie cada mordida com consciência por pelo menos 15 minutos.
• Escreva à mão, sem se preocupar com a perfeição. Quando estiver ansioso(a), escreva para expressar suas emoções, sem se preocupar com a ortografia. Ou escreva uma carta para alguém especial, dizendo o que deseja.
• Visite o Metiers pelo menos uma vez por semana e sinta o cheiro de terra molhada, o café quentinho e o pão saindo do forno.

Aproveite cada xícara de café e encontre ensinamentos preciosos para adoçar a vida.